Deutschland ist bekannt für seine Biertrinkkultur, seine Liebe zu Wurst und Autos. Doch die Statistiken zeigen, dass sich einige dieser Klischees im Laufe der Jahre verändert haben. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier in Deutschland ist in den letzten 25 Jahren um etwa ein Drittel gesunken. Während es früher 99 Liter pro Kopf waren, sind es jetzt nur noch 88 Liter, wobei 8 Liter alkoholfreies Bier enthalten sind.
Auch der Verzehr von Fleischwaren wie Wurst und Schinken pro Kopf geht zurück. Vor zehn Jahren wurden fast 30 Kilogramm konsumiert, während es jetzt nur noch etwa 25 Kilogramm pro Jahr sind. Insgesamt werden pro Kopf rund 52 Kilogramm Fleisch konsumiert, was fast zehn Kilo weniger sind als 2014. Schweinefleisch liegt mit 27,5 Kilogramm pro Kopf immer noch an der Spitze, aber vor zehn Jahren waren es noch zehn Kilo mehr.
Trotz der Klimabewegung und des zunehmenden Umweltbewusstseins steigt die Anzahl der zugelassenen Personenkraftwagen in Deutschland stetig an. Vor zehn Jahren gab es etwa 44 Millionen zugelassene Autos, heute sind es über 49 Millionen, wobei der SUV-Bereich die höchste Steigerungsrate aufweist.
Der Besuch in traditionellen deutschen Kneipen nimmt jedoch ab. In den letzten Jahren mussten rund ein Drittel der Schankwirtschaften schließen. Während es im Jahr 2015 noch etwa 31.000 Kneipen gab, sank die Zahl bis 2022 auf nur noch 21.000. Die Corona-Pandemie hat die Gastro-Branche stark getroffen, was zu steigenden Kosten für Energie, Miete und Personal geführt hat.
Trotz dieser Veränderungen halten einige Menschen an traditionellen Werten fest. In Herdorf haben elf Anwohner eine Genossenschaft gegründet, um eine über 120 Jahre alte Dorfkneipe zu erhalten. Sie arbeiten ehrenamtlich hinter der Theke und die Kneipe läuft gut.
Die Entwicklung in Deutschland zeigt, dass sich einige Klischees wie der hohe Bierkonsum, die Wurstliebe und die Autobegeisterung im Wandel befinden. Während einige dieser Traditionen an Bedeutung verlieren, halten andere weiterhin stand und werden sogar mit Engagement und Leidenschaft gepflegt.
